研修・育成制度

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当社の目指す「日本一の魚屋」の精神は、先輩から後輩へと脈々と受け継がれます。それは当社の新人育成体制がマンツーマンで行われているからです。先輩は「指導パートナー」として自らの技術を段階的に教え、また後輩も育成計画に沿ってひとつずつ技術を習得していくことができます。
また、新入社員研修やキャリアアップ研修、役職研修など、キャリアの段階に応じた研修も実施。社員のキャリアアップをサポートする体制を整えています。

角上魚類では社歴や経験に合わせてG1からS5のランクを設定。最初は店舗スタッフとして店舗内の各部門からスタートしますが、知識や技術に合わせて部門長や副店長、店長へとステップアップが可能です。またキャリアを積み重ねることで、商品開発やバイヤーなどへの職種転換も可能です。